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欢迎来到李建松的博客
  三聚氰胺与教辅材料
 

    7日上午,某高校专家给我们做讲座,讲座的主题是课改八年经验与未来方向,批判性地提出了一些观点,其中有一隐喻让人深思,录下来与网友探讨。

    三聚氰胺,为什么要在奶粉中加入三聚氰胺呢?其目的是为提高奶制品中蛋白质的含量。那么为什么加入三聚氰胺后奶制品中的蛋白质含量会提高呢,因为我们质检部门检测蛋白质时是以奶制品中的氮(N)元素的含量来表示其蛋白质含量高低的。而三聚氰胺这个物质中的N元素含量是66%,而蛋白质中N元素的平均含量约为16%。如果直接往牛奶中加入三聚氰胺,那么加入后的含N量会显著提高,可以从不合格到合格。同时,也可以先往牛奶中加水,然后再加入三聚氰胺,这样在不降低蛋白质含量的基础上提高牛奶的产量,以获得更多的利益。三聚氰胺的危害从某种意义上讲是因为我们的检测手段错误造成的。

     那么教辅资料怎么会和三聚氰胺摆在一起呢?因为,教辅资料本身并没有太大的存在价值,但因为我们教育的评价手段出了问题,所以教辅资料成了提高“教学质量”的利器。简单地说,高考怎么考,我的教辅资料就怎么编,课程怎么改,我的教辅资料就跟着改。于是教辅资料出现了如08版、09高考版、09浙江版、09江苏版等等花头巾,同时堆满了中小学生的课桌与书包(中国学生的书包是全世界最沉重的)。

     教辅资料就是学生学习过程中的三聚氰胺,教师则是三聚氰胺的投放者或制造者。不仅如此,我们的学生以“我吃的三聚氰胺比别人多为荣”;教师则以我编制了一套“三聚氰胺”并投放到了市场为荣。

    说明,本人对此隐喻也有些无奈,但却陷入沉思,且不能自拨。

[ 阅读全文 | 回复(4) | 引用通告 | 编辑

  Post  by  yglijs 发表于 2008-10-7 12:50:09
  Re:三聚氰胺与教辅材料
 

如果没有考核的压力,我们何必如此应试。所以关键问题是蛋白含量的检测手段。

这次三聚氰胺后马上将三聚氰胺的检测高调列入食品检测指标,谁用严惩谁!!

试问:教育部敢不敢说,谁用教辅资料谁下岗!谁用分数作为唯一考核学生的指标严惩谁!

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  Post  by  ygzc发表评论于2008-10-10 12:12:09
  Re:三聚氰胺与教辅材料
 

质检部门,往往只看结果而不问过程,于是,某些生产商在第一批送检时,递交的都是“合格”样品,而以后的每一批次的生产中,送交检验的大都是第一次预留的合格样品,所以即使以后有不合格的产品,也都能“过关”;更何况,还有所谓的“免检产品”“放心产品”,都是只看结果不问过程的杰作!

学校的工作,也有类似的地方,就是只要结果,不太看重过程。这样也就难免出现问题。

三聚氰胺,就是在这样的境况下在有机可乘的。

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  Post  by  yk(游客)发表评论于2008-10-8 10:14:39
  Re:三聚氰胺与教辅材料
  人“自私”的一面而已....追求自己的“利益”(不管是精神上的还是物质上的)并没有错,但求别太过分吧,凡事有个度,事物的两面性,呵呵!
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  Post  by  游客(游客)发表评论于2008-10-7 16:51:05
  Re:三聚氰胺与教辅材料
 

把教辅材料比喻为三聚氰胺,是有一定的道理的。但是,正如生产者把三聚氰胺投放到牛奶中可以提高蛋白质的含量和牛奶的产量一样,教师为学生推荐的教辅材料同样可以提高考试分数,其责任均主要不在使用者,而根本在上边的质量检查部门,具体到学校,就在于上边对教师的考核评价机制上。

这个机制不改,“三聚氰胺”难免不会被变着法子在被利用。


以下为blog主人的回复:同意

 

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  Post  by  yk(游客)发表评论于2008-10-7 15:18:51

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